痛い…世界一のご飯

しかし、現実は私たちが期待したものではありません…

痛い…「ファーストクラス」のために

電話を鳴らしているが電話に出ない、メッセージへの返信を制限している…これは、2019年に世界で世界最高の米賞を受賞した米を生産している米品種ST25の著者グループの代表であるエンジニアHoQuangCuaの携帯電話のステータスです。

直接連絡が取れないので、教授に連絡して「迂回」しなければなりませんでした。 日本政府から高貴な勲章を授与されたばかりのST25米品種の「ゴッドファーザー」であるVoTongXuan博士。 。 午後遅く、しかし「ST25ライス」について聞いた途端、ヴォー・トン・スアン教授はすぐに「あなたが来て、私たちは一晩中です」と言いました。

83歳以上の「科学的な農夫」はまだ健康で、とても良い記憶を持っています。 「最近、エンジニアのHoQuangCuaが外界との電話連絡が限られていたのは事実です。 シェフがST25米製品を称える準備をするために連絡を取りたいと思っても、反応はありませんでした」とヴォー・トン・スアン教授の声は低くなりました。「それはすべてST25のおかげです」。 Vo Tong Xuan教授によると、打ち明けたとき、エンジニアのHo Quang Cuaは、ST25米と米が偽造され、市場の公務のために変質することなく偽和されたため、落ち込んだ気分になっていると述べました。 。

以前、2021年後半に、エンジニアのHo Quang Cuaは、世界の米貿易業者協会(TRT)が製品に付与した商標「世界最高の米」を「盗む」ための支援を求める請願を当局に提出しました。米ST25。 2021年5月の初めに、TRTは、エンジニアのHo Quang CuaのST25が、市場で販売されている製品に「世界で最高の米」と恣意的にラベル付けされたベトナムの多くの企業に参加する権利を失う可能性があると警告しました。 その後、ST25は2020年の世界最高の米賞のためにTRTによってまだ検討されました。

しかし、彼を別の騒ぎに引き込んだのはこの「運」でした。 2020年も引き続きST25を送り、世界最高の米コンテストに参加して2位を獲得すると、すぐにHoQuangCua氏は世論の「ハンマー斧」を受け取りました。 ミスにファイナリストになるために競争させたとき、彼が「正気でない」と批判する人さえいました。 善の物語-悪は一時的に消滅しましたが、解像度を下げる時期はまだはっきりしていないようです…

しかし実際には、ホークアンクア氏とST25は、世界最高の米に選ばれた直後に「打撲傷」を負いました。 授賞式が終わったばかりで、国内の農業界は、ST24とST25のどちらが本当に「主人公」なのかと不思議に思う何百万人ものベトナム人の興奮に逆らう情報でいっぱいです。 卒業証書と学位を持っている人でさえ、ソーシャルメディアに厳しい言葉を書いています。「午前中、TRTはST 24が優勝したと発表しましたが、午後には、ずさんな人がST25だと発表しました」。 世界一の米にとってはなんと苦痛でしょう。

アンザン大学の職員のグループが米の品種を研究しました。

「フロート」が座礁した

実際、Ho Quang Cua氏のST25が世界最高の米に選ばれる前は、技術を習得していたため、メコンデルタの育種施設では、メコンデルタ米研究所のOMなど、ベトナムの刻印が施されたさまざまな種類の米が作られました。 of Loc Troi Group … OM4900、OM18、OM5451、LT28などの「人気のある人気のある」品質の米を生産しています…高品質のおいしい米を含む多くの種類の米でさえ、多くの賞を受賞しました国によって組織された大会。

一般的に、LT1米は世界最高米賞のトップ3に一度入り、LT28とOM18は中国で開催された第5回本土米貿易会議(2018)で香米と白米のセグメントでそれぞれ1位と2位を獲得しました。 。 しかし、多くの客観的および主観的な理由から、これらの品種の米は、国内の多くの地域で長期間「在庫切れ」を引き起こした場合、ST25のような社会的効果をまだ生み出していません。

多くの農業専門家によると、ST25は、多くの米の品種がこれまでできなかった国内および海外の顧客のための信頼のブランドを構築しました。 これがベトナムがコメの輸出国である理由でもありますが、ハイエンド市場に参入して高価格で販売することは難しいだけでなく、人気のある市場で「切り下げ」も困難です。 元科学研究責任者のNguyenPhuocTuyen修士(ドンタップ農業農村開発局)は次のように証言しました。2021年、ベトナムのコメ輸出量はタイに次ぐ世界第2位(611万7千トン)でした。 62億3700万トン)が、世界で3番目の価値(32億8600万ドル/ 33億4000万ドル)。 主な理由は、ハイエンド市場で強く売ることができないことです。

具体的には、米国市場では2021年にタイ米が573,786トン、ベトナム米が15,235トンしか売れなかった。 ベトナムの米でさえ、カンボジアの米よりもはるかに価値がありません。 2021年、ベトナムはカンボジアの10.11倍のコメを輸出していますが、その価値は6.25倍にすぎません。 ベトナムがカンボジアから352万トンのコメを輸入したことは言うまでもありません…

したがって、ST25米品種米の外観は、以前の多くの香りのよい米品種と比較して優れた香りに加えて、サッカーにおける「チャンピオンオアナッシング」の心理的影響を持っています…海に伸びる。

ここで、イネ品種ST25の誕生をもっと誇りに思います。 1990年、国際稲研究所(IRRI)の同僚が、タイの米品種Khao Dawk Mali 105に、長粒米、香ばしい、おいしい…、教授の情報を送りました。 Vo Tong Xuan博士は、米の種に情熱を持っている彼の学生に、ソクチャンのエンジニアHoQuangCuaにそれを与えました。 「ここでのエンジニアHoQuangCuaの研究チームの美しさは、彼らが中期米品種を短期高収量米に「変換」し、純粋なベトナム米品種のアロマ遺伝子を導入して、米と比較して香りを変えることです。言い換えれば、ST25は新世代のベトナムの子供のようなものです」-VoTongXuan教授は指摘しました。 これが、ST25が国内の他の米品種にはない内部強度を生み出した理由です。

「品質の低さから低価格米の輸出専門国として長年知られ、ベトナム米の多国籍「パスポート」として世界の権威ある米ST24、ST25を連続優勝。自宅で勝利し、大海原に手を差し伸べる道」-グエン・フォック・トゥエン氏はコメントしました。 しかし、もっと悲しいことに、このブイは、コメの輸出のための新しい旅を始めるための機関車として機能するためにまだ完成していませんでしたが、国内の偽造のために自宅で「行き詰まり」ました。

メコンデルタ米研究所の元副所長であるDuongVanChin准教授は、ベトナムの品種が多ければ多いほど、金メダルが高くなり、世界最高の米の賞が授与されると述べました。 。 「彼らは、ベトナム向けの高級香米セグメントを構築するための突撃兵になるでしょう。 今、私たちの国にはジャスミン85、ナンホア9、OM 4900、ダイトム8のような香りのよい米しかありません…

ただし、将来的には、ライストレーダーがレビュールールを改善することも期待されています。 最優秀賞を受賞した品種は、より良い新品種を発見できるように争われることはなくなります。 5年ごとに、スーパービューティーページェントなど、賞を受賞した品種の組織ができます」と、DuongVanChin准教授は付け加えました。

(人民警察によると)

Kubota Kyo

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