3月中旬の朝、沿岸の干潟とトラの森で、ハウロック地区のダロックコミューンのオウム、竹かご、プラスチック製のキャニスター、波の板、釣り竿、罠を運ぶ数十人の漁師… 。 （ホイッスルフィッシュ、スクイーズとも呼ばれます）。

鰓と肺の両方を持っているとき、それは「地球上で最も奇妙な魚」の1つと考えられている白いハゼの家族の魚です。 彼らは水や泥の中に住んだり、陸を走ったり、木に登って食べ物を探したりすることさえできます。 大人一人一人の体長は10〜15cmで、指くらいの大きさです。

マッドフィッシュは、河口の沼地、泥だらけのビーチに沿って生息し、水没深度は2メートル以下です。 Da Loc、Ngu Loc、Hai Loc、MinhLocなどのHauLoc地区の沿岸コミューンの潮間帯は、この種が最も分布している場所です。 蚊はしばしば深さ20-30cmの泥の下に潜り込み、各洞窟には数匹の魚がいます。 潮が引くと、彼らは巣穴から出てきて餌を与えます。

グエン・ティ・フォンさん（45、ダ・ロック・タウンシップ、ハウ・ロック・ディストリクト）は、手が黒くてどろどろした泥の下を素早く掘り下げて、2匹の魚を同時に捕まえました。 魚の体の周りにまだ残っている泥の薄い層を洗い流すために水の中を泳いで、彼女はそれを腰のバスケットに投げ入れて、それからもう一度見回しました。 今日、彼女は午前9時から正午過ぎに海に行き、その見返りにバスケットを獲得しました。

それは経験と創意工夫を必要とする仕事なので、ほとんどが女性であり、学校にいないときは男性と子供が数人います。 Phuong氏によると、魚を捕まえる「プロセス」は、魚がどこにいるかを見つけることから始まり、次に泥を掘ります。 その音を聞いて、魚は洞窟から飛び出し、かごに捕まりました。

ローンという漁師は、「技術的である必要があるだけでなく、魚を捕まえるのも非常に難しい。それほど難しいことではないが、ひざまでの干潟を移動したり、泥をかき集めたりするのは非常に難しい」と語った。

彼女は、ホイッスルフィッシュを捕まえるのは扱いが難しいので手袋をはめることができないと言いました。 保護具がないと、ハンターは皿、鋭利なもの、カキやカタツムリの殻に触れることがあり、皮膚の裂傷や出血を引き起こします。 一部の人々はまた、蛇咬傷によって負傷したり、誤って有毒なシーフードを踏んだりしましたが、誰も致命的な危険にさらされていませんでした。

ハウロックでのマッドフィッシュハンティングは過去に行われたことがあるので、熟練労働者がたくさんいます。 Phuongのような熟練した穴掘り人に加えて、他の多くのプロのハンター（主に男性）はロッドやトラップで釣りをします。

ダロックタウンシップでマッドフィッシュハンターとして30年以上働いているダンヴァンクアン氏は、収穫時に曲がった竹の棒から鋭い爪を作って魚を捕まえることが多いと言いました。 トラップの高さは約40cmで、底はロープで結ばれています。 朝食後、彼は毎日罠を持ってきて泥の中を歩き回り、魚の巣穴を見つけました。 魚が餌を探すために現れると、魚は泳いでロープに絡まり、罠に落ちます。 その後、労働者は引き返して「トロフィー」を取り除くだけで済みました。

クアン氏は、泥魚を捕まえるために使用される100以上のトラップを所有しています。 毎日、彼は水に応じて5〜7時間狩りをし（潮の満ち引き​​）、約2 kgの魚を収穫し、3kgを超える食事を獲得することができます。 キログラムあたり180,000から200,000VNDの販売価格で、Quan氏は1日あたりほぼ50万VNDを稼いでいます。

ムール貝の季節は通常、旧正月の後、毎年5番目の太陰月まで続きます。 春の終わりには魚が繁殖して非常に太くなるので、これは狩りをするのに最も効果的な時期でもあります。

オキスデルシスの魚の肉は非常に香ばしくて油っぽく、地元の人々によって煮込み、グリル、酸っぱいスープで煮込んだものに加工されることがよくあります…以前は魚は主に日常生活の食べ物として人々によって使用されていましたが、現在は専門と見なされています多くのレストランで料理。 魚は通常地元の業者によって購入され、その地域の地元の市場で販売されているものもあります。 新鮮なタイプは中国、日本に輸出することができます…

「奇妙な惑星」の魚狩りシーズン

ムディダエは、主に河口やインド、オーストラリアなどの熱帯沿岸地域、またはインドネシア、フィリピン、タイ、ベトナムなどの東南アジアで見られる白いハゼの家族に属しています…タンホアでは、ホイッスルフィッシュが多く見られます沿岸地域。 Hau Loc、Nga Son、Quang Xuong、NghiSonの各地区から。

ホアン