日本最古の人々の料理の秘密

世界最年長の田中カ子は、ソーダやコーヒーを飲み、チョコレートを食べるのが大好きです。

田中は2019年3月にギネス世界記録で世界最年長に認定されました。彼は4月25日に119歳で亡くなりました。 専門家が長寿の人々によく尋ねる最も一般的な質問は、彼らの日替わりメニューに何が含まれているのかということです。

とのインタビューで 日本政府観光局田中さんのお気に入りの飲み物は、コーヒーとチョコレートに加えて、ソフトドリンク(特にコカコーラ)だそうです。

世界最年長の女性としての田中の認定式で、ギネス世界記録は彼女にチョコレートの箱をプレゼントしました。 彼女はすぐにそれを開け、すぐに味わい、100個までのチョコレートを食べたいと言いました。

しかし、田中さんは周りの人にスイーツを食べ過ぎないように勧めていません。 彼女によると、最も重要なことはあなたが好きなことをすることです。

「私は好きなものを食べ、好きなことをし、毎日小さなことをすべて楽しんでいます」と彼女は言いました。

田中おばあちゃんは、オセロを遊んだり、パズルを解いたり、周りの人とコミュニケーションをとったりすることも楽しんでいます。 老婆は定期的にナーシングホームのスタッフをマインドゲームで殴りました。

田中カ子さん、119歳の誕生日を祝うパーティーで。 写真: ニューズウィーク

田中は生涯、麺屋や餅屋で商売をしていた。 明治、大正、昭和、平成、令和など、日本の多くの政治的時代を経てきました。 彼女は1世紀前の1922年に老人秀夫と結婚し、4人の子供を産み、末っ子を養子にした。

実際、世界保健機関(WHO)の統計によると、日本は世界で最も平均余命が長い84。2年の国です。 家族や社会における高齢者の共同体意識、統合、介護は、高齢者のストレスレベルを低く保ちます。

また、日本人は毎食食べ過ぎない。 彼らは定期的に「腹八分目」の方法を実践しています。これは、約80%が満腹になるまで食べることを意味します。

日本の食事には、主に発酵食品、根、緑の野菜、魚が含まれています。 これらは、心血管疾患を予防する効果があるオメガ-3が豊富な食品です。

トゥクリン (によると これを食べる、これではなく、ニューズウィーク)。

Muramoto Hisoka

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