スーパーマーケットの商品の品質管理

Posted On: 10月 2, 2022

タンドン安全野菜協同組合（ゴーコンドン）での安全野菜の予備加工。写真：VNA。

消費者は不安、多くの流通システムが影響を受ける

Nguyen Thi Hien さん（ハノイ、ホアンマイ地区）は、スーパーマーケットの野菜は安全で健康的だと考えているため、家族がスーパーマーケットで野菜を購入することが多いと述べました。市場。しかし、最近のVietGAP野菜事件は彼女を心配させ、当局からの明確な情報が出るまでの間、彼女の家族は田舎の家族に菜園から野菜を移動して使用するように頼んだ…

ベトナム小売業者協会の会長であるVu Thi Hau氏は、この事件が小売システムと実際の製造業者に大きな影響を与えたことを共有し、国家管理機関が小売市場に対する統制を強化し、影響を抑止し制限するために厳しい罰則を設けることを提案しました。クリーンな生産設備で。

多くの国に農産物を輸出している会社である Saigon Co.op の代表である Nguyen Anh Duc 氏によると、上記の情報の後、日本とシンガポールのパートナーは直接購入を希望する会社に電話をかけましたが、ユニットは持っていません。正規品はもちろん、現状の直接購入の手続きや方針が難しいのはもちろん、輸出入の請求書が無いので、中間の単位もある..

この点に関して、ベトナム果物野菜協会副会長のグエン・ディン・トゥン氏は、これは追跡不可能な製品であり、問題のある製品ではないため、明確にする必要があると述べた。卸売市場に入る商品がチェックされているため。ここでの悪い問題は、商品の原産地に関する企業と企業の間、サプライヤーとスーパーマーケットチェーンの間です。出来上がったモノは、うまくいっている人もいればそうでない人もいて、みんながうまくいっているわけではありません。

「紙で管理する」だけでは済まない

Vu Thi Hau さんによると、今日の多くのスーパーマーケットの一般的なルールは、農業サプライヤーの野菜栽培エリアを定期的にチェックして監視する必要があるということです。プロセスと規制が厳密に守られていれば、質の悪い農産物や食品がスーパーマーケットに入るのは不可能です。また、スーパーマーケットにはどこも品質検査に関する規定があり、特に大型スーパーマーケットでは倉庫の入り口に食品検査室のシステムがあります。一方、検証プロセスは多くのステップで構成されており、多くの人が行っていますが、1 つのことや 1 人がネガティブになりやすいわけではありません。ただし、消費者は、スーパーマーケットの製品の原産地についてあまり混乱するべきではありません。

ハノイスーパーマーケット協会の前会長で貿易専門家のVu Vinh Phu氏はさらに、最近の市場野菜のスーパーマーケットでの安全な野菜への「転換」は初めてではなく、野菜だけではないと分析した. 他の多くの食品も暴露されており、消費者の信頼に影響を与えています。

スーパーマーケットに入る農産物は、現在、商工、農業・農村開発、健康の 3 つの部門の管理下にあるため、スーパーマーケットの場合、許可と食品安全衛生証明書を申請する必要があります。もちろん、検査、操作、および監視メカニズムには、あまりにも多くの「穴」と弱点があります。

「検査が常に『紙』の方法で行われると、次回は『汚れた』食品が繁殖し続け、消費者が常に最も被害を受けることになります。したがって、企業は協力してより良いものを生産し、クリーンな食品を一緒に作る必要があります。さらに、管理機関は、思いとどまらせるために制裁のレベルを上げなければなりません」と Vu Vinh Phu 氏は言いました。

ハノイ弁護士会のダン・スアン・クオン弁護士によると、この事件は当局の結論を待っているが、これらの違反は欺瞞であり、約束された品質を満たしていない製品の販売であり、顧客に深刻な損害を与えている. 軽度でまだ重大な結果を引き起こしていない場合、関係者は 3,000 万から 5,000 万ドンの罰金を科される可能性があります (Decree No. 98/2020/ND-CP の第 13 条)。

調査を担当する当局が、それがマスコミによって報告された誤りであり、消費者の健康に影響を与える重大な結果を伴うと結論付けた場合、この行動は「軽微な顧客」として犯罪的に認定される可能性があります. 違法な利益の程度と結果に応じて、この行為は最高 5 年の懲役および最高 5 億 VND の罰金、特定の職業の資格剥奪、または特定の仕事を 1 年から 5 年間行使することによって処罰される可能性があります。刑法の 2015)。

また、ラベルや商品ラベル、品質検査を行っていない商品を商品に変えたり、VietGAPの品質検査を行ったラベルやラベルを貼られた商品を高値で販売したり、不正な利益を上げたりすること…これも犯罪行為となる可能性があります。偽造食品、食品、食品添加物の取引」. 個人に対するこの詐欺行為は、最高 5 年間の懲役に処せられます。組織の場合、違法な利益のレベルと結果に応じて、最大 180 億ドンの罰金、6 か月から 3 年間、または永久に活動を停止することができます。