ヤムイモ

紫芋は抗酸化物質が豊富です。 描く。

世界の多くの国で人気のある食べ物ですが、日本ほどサツマイモを大切にしている国はおそらくないでしょう。 紫芋は長寿の食べ物として沖縄県の人々にも知られています。

研究によると、紫色のサツマイモにはアントシアニンやビタミンCなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。抗酸化物質は、フリーラジカルと呼ばれる有害な分子によって引き起こされる損傷から細胞を保護するのに役立ちます。 。 したがって、癌、心臓病、糖尿病、神経変性疾患などの病気を制限します。東洋医学では、サツマイモは体の栄養、ガスの助け、腎臓の強化、味、炎症、肝臓への影響により、「緊張性スケール」と同等です。 、胆汁、明るい目..。

じゃがいも

丈夫な塊茎ですが、じゃがいもはとても栄養価が高いです。 科学的研究によると、ジャガイモはカリウム、リン、マグネシウム、カルシウム、ナトリウム、鉄、亜鉛が豊富で、ビタミンCは肝炎、心臓病、管疾患の消化器の治療をサポートする効果があります。

特に、ジャガイモには、フラノイド、カロテノイド、フェノール酸などの多くの抗酸化化合物が含まれています。 これらの化合物は、体に損傷を与えるフリーラジカルを中和すると同時に、癌細胞の増殖を防ぎます。 Healthlineによると、フリーラジカルの蓄積は、心臓病、糖尿病、癌などの病気のリスクを高める可能性があります。

太郎

日本人はサトイモが大好きです。なぜなら、この根には食物繊維がたくさん含まれているため、体内のブドウ糖とインスリンのレベルを調節し、糖尿病を発症するリスクを減らすのに役立ちます。 サトイモの根は、グリセミック指数が低いため、糖尿病患者にとっても優れた選択肢です。

里芋はでんぷんが豊富ですが、血糖値の管理に役立つ2種類の炭水化物が含まれています。繊維質と難消化性でんぷんで、消化を遅らせ、食後の血糖値の急上昇を抑えます。

カブ

2015年、大根（大根）は、厚生労働省から、玉ねぎとキャベツを「叩く」日本で人気の野菜料理に選ばれました。 確かに、桜の国では、大根は人気のあるものから豪華なものまでさまざまな料理に登場し、多くの典型的な日本料理の材料です。

ほのかな甘み、さわやかで食べやすいだけでなく、健康にも良い塊茎です。 漢方薬は、大根が胃に蓄えられた食物を「溶解」して消化し、咳や痰によって引き起こされる声の喪失を治療できると信じています。 喀血、鼻血の治療; リフレッシュメント、赤痢、頭痛の緩和、利尿剤…生で摂取すると、喉の渇きを癒し、熱を逃がし、痰を取り除き、喘息を防ぎ、消化を助けることができます。 茹でて食べると、脾臓が健康になり、有益な効果があります。

西洋医学によると、大根には抗ガン作用のある植物化学物質とアントシアニンが含まれています。 さらに、ビタミンCが豊富な塊茎であり、フリーラジカルによる損傷（細胞内のDNA）を防ぐ強力な抗酸化物質として機能し、癌の予防に役立ちます。 Nutritionoffersの研究によると、大根の根の抽出物は、このタイプの悪性細胞の自己破壊メカニズムを活性化することによって癌細胞を殺すことができることが証明されています。これは、大根と同じくらい豊富であると言われているイソチオシアネートの出現によるものです。 。

出典：https：//www.nguoiduatin.vn/4-loai-cu-re-beo-duoc-ton-la-thuc-pham-truong-sinh-o-nhat-ban-a541526 …出典：https：//www.nguoiduatin.vn/4-loai-cu-re-beo-duoc-ton-la-thuc-pham-truong-sinh-o-nhat-ban-a541526.html

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